【南印度烹饪】的知识问答

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什么是阿帕姆？(appam?)

无论是早餐、晚餐还是美味的甜点，阿帕姆都是斯里兰卡人最喜欢的菜肴。圆形食品主要由米粉或大米、牛奶、糖和调味品制成。这些弯曲的煎饼也被称为漏斗，可以是普通煎饼，也可以搭配厨师选择的任何配料。...

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wglx1846 发布于 2022-01-24 21:24

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什么是不同类型的印度素食食品？(the different types of indian vegan food?)

纯素饮食是一种严格的饮食，在这种饮食中，一个人不吃任何类型的动物产品，包括肉、鱼、家禽、奶制品、蜂蜜或任何其他形式的动物产品。虽然严格素食可以限制某些严重依赖肉类或奶制品的菜肴，但印度菜肴往往以蔬菜和谷物为基础，并加入芳香香料。印度纯素食品通常会去除酥油，酥油是一种传统的配料，在这种配料中，黄油被融化，泡沫部分被分离并丢弃。它可以使用豆腐，一种由大豆加工成块或片的产品，代替其他更传统的乳制品和肉制...

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rrkx4342 发布于 2022-01-24 15:59

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什么是比尔·普里？(bhel puri?)

bhelpuri是一种快餐食品，是印度料理中常见的一部分。作为孟买最受欢迎的小吃，这道菜通常被认为是chaat的一种形式，chaat是一种小吃家族，通常用小盘盛着，很容易放在手掌中。虽然有许多不同的食谱，但大多数包括一些水果、蔬菜和香料的组合。...

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dhlk2912697 发布于 2022-01-24 13:04

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什么是一些印度小吃？(some indian snacks?)

印度小吃，有时也被称为chaat，种类繁多。印度的每个地区都有其他地方找不到的特色菜，厨师们通常都有自己的印度特色小吃。因此，列出地球上每一种印度小吃都是一项不可能的任务，而任何一份清单无疑都会漏掉一些著名的地区美食。印度以外的餐馆除了提供其他地区特色菜外，还提供下列许多小吃。...

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1833760 发布于 2022-01-23 02:45

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什么是jalebi？(jalebi?)

Jalebi是油炸食品的名字，有点像漏斗蛋糕，但更小，味道也不同。这些食品主要在巴基斯坦、印度和孟加拉国生产。根据您访问的地区，Jalebi可以用波斯语名称zoolbia或zoolbia来称呼。这道菜的另一个名字是jaangiri，这里的主要区别是jaangiri被认为是一种jalebi，由稍微不同的成分制成，用不同的酱汁食用。...

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ofsacwcpxkuxs 发布于 2022-01-22 20:28

什么是阿帕姆？(appam?)

什么是不同类型的印度素食食品？(the different types of indian vegan food?)

什么是比尔·普里？(bhel puri?)

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