【蜜饯水果面包】的知识问答

蜜饯水果面包

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什么是蜜饯水果？(candied fruit?)

蜜饯水果，有时被称为glaće水果，是经过一系列浸泡在浓糖浆中保存下来的水果。水果吸收尽可能多的糖后，让其完全干燥，然后装入干燥容器中储存。高糖含量使它基本上可以在合适的条件下无限期地保持。它有多种用途，从直接食用到在各种甜点中加入切块。...