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Pulao是一种炒饭,据信起源于波斯,其他文化中也有类似的衍生产品。Pulao类似于英国菜pilaf或意大利调味饭。Pulao可以作为一道简单的炒饭,也可以包含许多其他成分,比如肉或蔬菜。...
Pakoras是一种小而美味的油炸小吃,是南亚美食的核心部分。它们通常由切碎或切碎的蔬菜、奶酪或家禽涂上鹰嘴豆粉制成的面糊,然后油炸而成。除了这个基本定义之外,pakora还有很多品种,印度和其他南亚国家的一些地区也有自己的pakora特产。虽然pakoras起源于南亚,但在美国和欧洲的部分地区也获得了一定的普及。 ....
无论是早餐、晚餐还是美味的甜点,阿帕姆都是斯里兰卡人最喜欢的菜肴。圆形食品主要由米粉或大米、牛奶、糖和调味品制成。这些弯曲的煎饼也被称为漏斗,可以是普通煎饼,也可以搭配厨师选择的任何配料。...
纯素饮食是一种严格的饮食,在这种饮食中,一个人不吃任何类型的动物产品,包括肉、鱼、家禽、奶制品、蜂蜜或任何其他形式的动物产品。虽然严格素食可以限制某些严重依赖肉类或奶制品的菜肴,但印度菜肴往往以蔬菜和谷物为基础,并加入芳香香料。印度纯素食品通常会去除酥油,酥油是一种传统的配料,在这种配料中,黄油被融化,泡沫部分被分离并丢弃。它可以使用豆腐,一种由大豆加工成块或片的产品,代替其他更传统的乳制品和肉制...
bhelpuri是一种快餐食品,是印度料理中常见的一部分。作为孟买最受欢迎的小吃,这道菜通常被认为是chaat的一种形式,chaat是一种小吃家族,通常用小盘盛着,很容易放在手掌中。虽然有许多不同的食谱,但大多数包括一些水果、蔬菜和香料的组合。...
印度小吃,有时也被称为chaat,种类繁多。印度的每个地区都有其他地方找不到的特色菜,厨师们通常都有自己的印度特色小吃。因此,列出地球上每一种印度小吃都是一项不可能的任务,而任何一份清单无疑都会漏掉一些著名的地区美食。印度以外的餐馆除了提供其他地区特色菜外,还提供下列许多小吃。...