【蛋卷王国】的知识问答

蛋卷王国

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什么是鸡蛋卷？(an egg roll?)

蛋卷是一种亚洲开胃菜，包括肉和蔬菜，包在米饭或小麦面团里，然后蒸或油炸。许多消费者将油炸蛋卷，尤其是来自中国的油炸蛋卷，与这个概念联系在一起，尽管一些亚洲国家对这种食品有不同的看法。许多亚洲餐馆提供这些菜作为开胃菜。因为它们很容易制作，所以通常是由最先了解亚洲烹饪的厨师制作的。...