【方块牛排的烹饪方法】的知识问答

方块牛排的烹饪方法

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什么是一块方块牛排？(a cube steak?)

立方体牛排是一种薄切的牛肉，通常由上腰肉或上腰肉组成。因为切口通常有点硬，所以在实际准备牛排之前，建议采用一些方法使切口变嫩。嫩化可以通过使用肉锤或电动嫩化器来实现，以获得正确的质地。一旦肉做好烹饪准备，就有许多方块牛排食谱可用于制作营养丰富且成本低廉的主菜。。...