【叶酸强化食品】的知识问答 - tl80互动问答网

叶酸强化食品

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什么是食物强化？(food fortification?)

食物强化是在食物和饮料中添加维生素和营养素的过程。食品强化一词通常用于描述两个主要过程之一。第一个过程，也被称为食品浓缩，是将加工过程中去除的营养物质添加回食品和饮料中。第二个过程是向食物中添加营养素，这些营养素不是在食物中自然产生的，或者是以比自然产生的营养素更高的浓度添加的。...

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北海云天发布于 2022-02-26 17:02

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什么是强化食品？(fortified foods?)

强化食品是指含有非天然维生素和矿物质的食品。强化的目的是强化人们所吃的食物。市场上也有浓缩食品。人们经常把这些与强化食品混淆，但有一个主要区别。...

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mcv2241 发布于 2022-01-24 13:58