【人工添加剂】的知识问答

人工添加剂

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什么是人工添加剂？(artificial additives?)

人工添加剂是添加到食品中的合成物质。在自然环境中找不到合成物质，因此必须制造它们。它们通常用于保存食物或增强其风味。人工添加剂通常与天然添加剂形成对比，天然添加剂通常由天然化学物质制成。在工业化国家，人工添加剂的使用很普遍，但提倡纯天然或有机食品的运动也越来越多。。...