【马里奥·巴塔利】的知识问答

马里奥·巴塔利

暂无介绍

0推荐

99浏览

什么是卡波纳塔？(caponata?)

Caponata是一种切碎的蔬菜，也可能含有某些类型的肉或海鲜。尽管它被认为起源于西西里岛，但它在整个意大利都很流行。有许多变种，其中大多数含有茄子作为主要成分。各种配料通常在用醋和香草调味的番茄酱中慢炖。这道菜可以冷盘，也可以在室温下作为开胃菜或配菜；它也可以热的作为主菜。...