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煎饼,也被称为煎饼、热蛋糕或煎饼,是薄而扁平的蛋糕,作为早餐食品特别受欢迎,但可以随时食用。它们由煎锅或煎锅上准备的面糊制成,通常反复翻转,以确保两面完全煮熟。在整个历史过程中,人们制作和食用了各种形式的简单煎饼,许多不同的现代文化都有自己独特的薄饼变体。这种近乎普遍的流行导致了许多餐馆的存在,有时被称为“煎饼屋”,它们几乎完全专注于制作不同种类的煎饼 ....