【甜椒牛排食谱】的知识问答

甜椒牛排食谱

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什么是胡椒牛排？(pepper steak?)

胡椒牛排是一道美式华裔菜肴，其特点是用大量胡椒调味的牛排条。据信，它起源于中国福建省的菜肴，可能最初是用猪肉制作的。这道菜可以作为开胃菜或主菜与米饭或面条一起食用，也可以单独食用。美籍华人餐馆的菜单上通常有一种胡椒牛排，这道菜在家里很容易做。除了热食，它还可以冷食。...