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购买商业抽油烟机首先要考虑的是你的防火规范。一些地区的国家和地方法规概述了商用厨房设备的强制性规范。同样重要的是,确定所需的通风罩的尺寸和类型、哪台排气扇工作得最好、是否需要配备补风机或送风机,以及希望安装的灭火系统的类型。...
排气罩是放置在炉灶上方的罩,用于收集烹饪产生的大量蒸汽和烟雾。这有助于创造一个更健康的烹饪氛围,并防止烟雾报警器发出虚假警报。排气罩的其他名称包括抽油烟机和炉罩。...
商用烟罩是一种通风系统,通常用于专业厨房,以排出烹饪时产生的烟雾、蒸汽或烟雾。室内空气被室外空气取代,补充氧气和稀释污染物,以保持厨房清洁、健康和舒适。在厨房里,适当的通风设备和烹饪设备本身一样重要。...