【小苏打钠】的知识问答

小苏打钠

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什么是小苏打？(baking soda?)

小苏打，又称碳酸氢钠、碳酸氢钠，还有不太常见的saleratus，是一种具有多种实际用途的化学盐。化学式为NaHCO3，为白色粉末，具有晶粒。虽然小苏打可以通过人工方式生产，但其天然形式被称为nahcolite，其名称来源于其化学式。...