【咖喱香米】的知识问答

咖喱香米

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什么是巴斯马蒂米饭？(basmati rice?)

巴马蒂米饭是一种香味浓郁的长粒米饭，在印度、巴基斯坦和中东菜肴中占有显著地位。它可以是白色或棕色，但通常在烹饪前后颜色和稠度都是一致的。米饭可以单独食用，也可以作为许多不同风味和甜点的基础。例如，它是米饭布丁的主要成分，米饭布丁通常用作甜点，但对一系列肉类菜肴、炖菜和蔬菜也是必不可少的。...