【生菜食谱】的知识问答

生菜食谱

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什么是比伯生菜？(bibb lettuce?)

Bibb莴苣，在一些地方也被称为波士顿莴苣、毛头莴苣或石灰岩莴苣，是一种多叶的绿色植物，作为食物来源而种植。它以其独特的奶油风味和脆脆的口感而闻名。比伯树叶往往非常嫩，容易变质，最好新鲜食用。这种莴苣在大多数地方生长得很好，但运输起来很困难，因为它很容易碰伤和腐烂。由于这个原因，莴苣通常比其他莴苣品种更贵，但厨师们看重莴苣的优良风味，并且往往愿意大肆挥霍，以便将其添加到他们的膳食或招牌菜中。...

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zktyot954 发布于 2021-12-03 11:50

什么是比伯生菜？(bibb lettuce?)

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