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黑醋

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什么是黑醋？(black vinegar?)

黑醋是一种起源于中国的醋，与许多其他原产于中国的食物一起，传播到亚洲的大部分地区。它可以用各种各样的原料制成，并且有一系列的配方生产，因此口味有很大的差异。像其他的葡萄藤一样，黑醋是通过发酵某些东西制成的，在这种情况下是谷物，然后让产生的液体老化。陈酿后，醋被装瓶出售。...