【早餐香肠调味料配方】的知识问答

早餐香肠调味料配方

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什么是血香肠？(blood sausage?)

血香肠是猪肉或其他肉类与血液混合而成的，这使它们具有独特的深色。这种香肠在世界各国都有生产，它们的名字有德国的布鲁特乌斯特、法国的布丁黑香肠和西班牙的莫西拉香肠。在美国南部，这些辣味香肠很受欢迎，在许多餐馆和路边摊上都能找到。血香肠已经制作了数千年，甚至是古希腊诗人荷马写的。...