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鸭是鸭科的一种水鸟。该科包括许多种类,包括家鸭,它们是野鸭的后代。鸭子可以在世界许多地区的盐和淡水环境中找到,它们也是谷仓的一个共同特征,因为它们性情温和,蛋好吃,肉香。...
根据上下文,“板鸭”可以指两种不同的菜肴。第一道菜是巴黎一家著名的餐厅Tour d'Argent开发的传统法国菜。第二道菜是一道很受欢迎的中国菜,在许多亚洲市场和餐馆都能买到。这两道菜都是独特的鸭子使用方式,两种版本都不适合每个人的口味。...
北京烤鸭,又称北京烤鸭,是中国烹饪中的一道名菜。北京烤鸭自帝国时代起就在中国的厨房里烹制。虽然这道菜起源于北京市,但现在已经遍布全国,被认为是中国的招牌菜之一。事实上,鸭子是专门为这道菜而饲养的。它们通常在饲养65天后被屠宰。...
虽然孟买鸭听起来像是一种禽类菜肴,但实际上它是一种蜥蜴鱼。小鱼是亚洲、印度和世界其他地区最受欢迎的食物。它可以用作调味品、主菜或脆点心。...