【巧克力酪乳】的知识问答

巧克力酪乳

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什么是酪乳？(buttermilk?)

两种不同的乳制品被命名为酪乳，这取决于消费者在世界的哪个地方。传统或老式的酪乳是搅拌黄油后留下的液体，在印度和东南亚很流行。培养酪乳是一种发酵乳产品，在美国超市中常见的标有此名称的产品。在这两种情况下，它都是奶油和丰富的，这两个品种可以直接饮用或添加到烘焙项目。...