【花椰菜汤】的知识问答

花椰菜汤

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什么是花椰菜(cauliflower?)

花椰菜是甘蓝属的一种蔬菜，包括卷心菜、芽甘蓝、花椰菜、羽衣甘蓝和大头菜。所有这些植物实际上都是同一物种的变种，而花椰菜的正式名称是芸苔变种。和芥末家族中的其他蔬菜一样，生的和熟的芥末都有辛辣的口感。大多数商店在一年中的不同时间点都有这种蔬菜。...