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芹菜是一种脆脆的二年生植物,数百年来一直以各种形式种植。虽然它最初是因为人们认为它具有药用价值而种植的,但从那时起,它就迅速进入了世界各地消费者的日常饮食中。这种植物属于芹菜科,与莳萝、胡萝卜、茴香和欧芹有亲缘关系。这种驯化和高度栽培的物种正式称为芹菜。生长期间,芹菜有一簇茎,在花期顶部有绿叶和白花。...