【樱桃皮匠】的知识问答

樱桃皮匠

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什么是樱桃皮匠？(cherry cobbler?)

樱桃馅饼是一种经典的美国水果甜点，由樱桃和厚厚的上层果皮制成。这种深盘馅饼在夏季尤其受欢迎，因为此时正值樱桃上市季节，可以用新鲜樱桃制作，不过也可以用冷冻樱桃制作樱桃馅饼。基本的樱桃馅饼有几种变体，人们可以用它来制作更有趣的甜点，而且这道菜也很容易制作，这对匆忙中的厨师来说是一个明显的优势。...