【切弗山羊奶酪】的知识问答

切弗山羊奶酪

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什么是切弗？(chevre?)

Chevre是一个通用术语，表示用山羊奶制成的奶酪，Chevre一词在法语中的意思是山羊。这种类型的奶酪有多种形式，从柔软的农民奶酪到完全固化的硬奶酪。雪佛兰也有其独特的风味，有些保留了山羊特有的风味，而其他雪佛兰则更加温和和黄油味。...