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柠檬酸粉末是一种有点弱的有机酸,通常来源于向糖中添加霉菌培养物。由此产生的产品有多种用途。这种粉末通常用于几种类型的食品保存和罐装,尤其是在较小的规模上,例如在家中。这种粉末也可用作某些饮料和食品的调味品,尤其是酸糖果。这种酸能够以环境安全的方式软化硬水,因此也可以用作清洁剂。你可以以相对便宜的价格批量买到这种产品。。...
柠檬酸通常以粉末形式生产,天然存在于柑橘类水果中。它很容易混合成液体,成为一种有价值的酸。柠檬和酸橙含有高浓度的柠檬酸,这是它们苦味的原因。橙子和柑橘的柠檬酸含量也很高,不过比更苦的柑橘类水果要低。你也可以在某些浆果中发现柠檬酸,尤其是覆盆子和黑莓。...