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糖的替代品

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什么是splenda®？(splenda®?)

Splenda®是一种人工制造的甜味剂，在美国销售。在欧盟，同样的产品被称为E955。它在许多杂货店都有售，与糖位于同一通道。Splenda®不是糖，而是基于三氯蔗糖的产品。三氯蔗糖是一种化学物质，具有许多与糖相同的性质，但热量较少。...

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afu36024 发布于 2022-01-24 13:05

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什么是糖果店的糖？(confectioner's sugar?)

许多甜点和糖果如果没有最后的糖粉（也被称为糖粉或糖霜）是不完整的。它实际上是被机械研磨成非常细的粉末的砂糖。这种糖粉通常用于制作蛋糕糖霜、糖釉、甜点酱和装饰性冰凌。它还可以为油炸甜甜圈、漏斗蛋糕和贝奈特提供额外的甜味。...

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eggp231376 发布于 2021-12-03 14:27