【奶油冻粉】的知识问答

奶油冻粉

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什么是奶油冻粉？(custard powder?)

奶油冻粉是一种配制好的混合物，为制作奶油冻提供了一种快捷的方法。厨师通常只需加水或牛奶即可将粉末制成甜点，但也可以加入不同的调味品或添加剂，如切片水果或香料，以使成品更加个性化。许多食品学者认为，蛋羹粉是在世界许多市场上销售的一系列“速溶布丁”混合物的早期前身之一。...