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Emmentaler是经典的“瑞士”奶酪,一种乳脂状奶酪,有深孔和麻点,在瑞士已经制作了几个世纪。Emmentaler有一个受保护的原产地名称,因此,通过要求标有Emmentaler的奶酪满足一系列严格的要求,可以保持真正的瑞士Emmentaler的完整性。埃门塔勒的制作工艺在全世界都被广泛复制,包括美国和挪威,美国的产品被贴上了瑞士奶酪的标签,挪威是著名的贾尔斯堡奶酪的生产地。...