【橄榄油品尝】的知识问答

橄榄油品尝

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什么是超轻橄榄油？(extra light olive oil?)

超轻橄榄油是经过深度精炼的橄榄油，颜色苍白，味道清淡。许多国家的食品监管机构对该术语也没有严格的监管，因此这种油的成分可能会有所不同。由于它比许多其他类型的橄榄油具有更高的烟点，因此适合于高温烹饪和烘焙。然而，中性口味使其成为渴望橄榄油味道的菜肴的不二选择。...