【意大利面酱配方】的知识问答

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如何我自制意大利面酱？(i make homemade spaghetti sauce?)

如果你家里有一些基本的配料，自制的意大利面酱很容易制作。你首先需要决定你是想做一种有肉还是没有肉的酱汁。如果你想用一些肉，典型的选择是碎牛肉、猪肉、鸡肉或火鸡，你也可以用碎香肠混合物或意大利香肠。...

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owzp4931 发布于 2022-01-23 02:04

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什么是拉格沙司？(ragù sauce?)

ragù酱是一种意大利风格的酱，由肉和蔬菜制成，通常用在意大利面上。有几种不同的经典菜谱——意大利烹饪研究所已经确定了14种“官方”菜谱——但基本概念很简单，给了厨师很大的创新和即兴发挥的空间。酱汁通常很稠，而且总是含有肉。什么样的肉和任何其他蔬菜添加剂通常是可变的。在意大利的某些地区，传统的酱汁都含有某些成分，许多家庭都有自己的食谱，代代相传。在美国，一种瓶装意大利面酱的商业品牌名为Ragú®，...

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826228HLJ4Z6 发布于 2022-01-22 23:36

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什么是晒干的西红柿？(sun-dried tomatoes?)

晒干的西红柿是新鲜的西红柿，经过去除西红柿果实中大部分水分的过程。西红柿不用加热室脱水，而是切成薄片，放在自然阳光下自然晾干。最终的结果是西红柿可以很容易地储存更长的时间，并且可以用在各种食谱中。...

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jaewongod 发布于 2022-01-21 07:11

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什么是弗雷戈拉意大利面？(fregola pasta?)

Fregola意大利面可以说是蒸粗麦粉的近亲，并且很快成为一种受欢迎的意大利面，尤其是在意大利餐厅。fregola和couscous都是细粒粗面粉意大利面。然而，许多发现了fregola面食的人发现他们更喜欢它，因为在将少许粗粒小麦和水揉在一起后，面食会被轻轻烘烤。这给了它一种美妙的坚果般的味道，而这种味道是蒸粗麦粉所缺乏的。它也是一种比蒸粗麦粉更粗糙、颗粒更粗的产品，许多食客和厨师都觉得蒸粗麦粉...

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不再见的繁华发布于 2021-12-04 10:33

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什么是法法尔意大利面？(farfalle pasta?)

法法尔面食是一种流行的意大利面食，形状为蝴蝶结。事实上，一些生产商将法法尔称为“蝴蝶结意大利面”，以使其对非意大利语消费者更友好。这种形状相当通用，可用于各种菜肴中。大多数市场都有法法尔面食，因为它很受欢迎，在消费者中也相当有名。也可以在家里用非常基本的设备制作法法尔。...

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gyoawikkou684 发布于 2021-12-04 09:59

如何我自制意大利面酱？(i make homemade spaghetti sauce?)

什么是拉格沙司？(ragù sauce?)

什么是晒干的西红柿？(sun-dried tomatoes?)

什么是弗雷戈拉意大利面？(fregola pasta?)

什么是法法尔意大利面？(farfalle pasta?)

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