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煎饼锅

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什么是煎饼模具？(a pancake mold?)

煎饼模具是一种厨房工具，用于制作特定形状的煎饼。煎饼模具本质上类似于饼干切割器，不同的是它们被用于煎锅或烤盘，所以它们被处理成耐热的。使用煎饼模具，可以制作出各种形状的煎饼，从心脏到公鸡。煎饼模具通常可以在厨房用品商店买到，也可以从专业供应商处订购。...

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tzb83072 发布于 2022-01-22 20:38

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什么是弗里塔塔？(frittata?)

弗里塔塔是一道意大利菜，其成分与煎蛋饼相似。然而，与煎蛋卷不同的是，鸡蛋混合物不会折叠起来放在炉子上。大多数弗里塔塔饼都是先在炉子上烤几分钟，直到鸡蛋混合物的底层凝固，然后根据大小和配方在烤箱里烤半小时到一小时。...

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f104773196 发布于 2021-12-04 10:37