【海鲜菜肴】的知识问答

海鲜菜肴

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什么是素食海鲜？(vegetarian seafood?)

素食海鲜包括一系列用素食成分模仿不同种类鱼类和其他海洋生物的食物。素食海鲜通常由与其他仿制肉类相似的成分组成。这些仿制食品有助于制作吸引人的素食小吃，甚至为有特殊饮食需求的个人制作一顿完整的素食晚餐。素食者可能会寻找这些产品，用于最初包含不同类型海鲜的改良素食海鲜食谱。。...

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muchao1496095632 发布于 2022-01-24 16:08

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什么是融合烹饪？(fusion cuisine?)

融合烹饪融合了两个或两个以上国家的烹饪传统，创造出创新的、有时相当有趣的菜肴。它往往在文化多样性和大都市地区更为普遍，因为那里有更广泛的此类食品受众。一些常见的例子包括环太平洋美食和Tex-Mex食品。这种做法的批评者有时称之为“混乱烹饪”，认为厨师们依靠新鲜感来制作食物，而不是风味、质地和表现。...

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lvo19002 发布于 2021-12-04 10:45

什么是素食海鲜？(vegetarian seafood?)

什么是融合烹饪？(fusion cuisine?)

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