【海星酱烹饪】的知识问答

海星酱烹饪

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什么是海星酱？(hoisin sauce?)

海星酱汁是一种浓密的深色中国酱汁，用作蘸酱或上釉或腌制食物。它由豆酱、辣椒和盐制成，可能还含有其他成分，如糖、醋和大蒜。这种辛辣的酱汁有时被称为中国烧烤酱汁。虽然它的味道和普通的烧烤酱不一样，但它的使用方法大致相同。...