【部分氢化脂肪】的知识问答

部分氢化脂肪

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什么是氢化脂肪？(hydrogenated fat?)

当任何一种油经过特定的制造过程后，产生的物质称为氢化脂肪。尽管大多数纯油对心脏健康，但一旦油变成氢化油，对身体就不再有好处了。事实上，这类脂肪被认为对心脏和整个身体极其有害。许多包装食品含有氢化脂肪。...