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绿豆粉

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什么是绿豆粉？(mung bean flour?)

绿豆粉是一种非常精细的淀粉，来源于绿豆，更正式地称为绿豆。这种面粉被用于中国、印度、日本以及其他亚洲国家的烹饪中，用于各种食品中。亚洲市场和印度杂货店通常都有这种面粉，根据加工量的不同，面粉有多种颜色。也可以通过专业进口商订购。...