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美国人平均每天摄入约3800卡路里的热量,每年摄入超过800磅(约360公斤)的乳制品,其中约一半既不是牛奶也不是奶酪。这些数字包括每人每年24磅(约11公斤)的冰淇淋和每人每年11磅(约5公斤)的酸奶。不到四分之一的美国人报告说,他们每天吃五份水果和蔬菜。...
许多研究表明,吃高碳水化合物的食物会导致体重增加。碳水化合物图表是一种用于跟踪每日碳水化合物摄入量的节食工具。大多数人每天摄入的碳水化合物不应超过300克。这张图表记录了每天的食物、份量和估计消耗的碳水化合物。...
人们从食物中获得的能量单位称为卡路里。人们通常被鼓励意识到并管理他们的卡路里摄入和消耗。卡路里计算器是一种可以帮助人们做到这一点的工具。有些人通过计算一天应该摄入多少卡路里来帮助人们。其他人则通过计算人们燃烧了多少卡路里来帮助他们。...
很多人每天都在谈论卡路里。有人讨论了如何保持准确的卡路里计数,如何避免消耗空卡路里,以及如何为每天的卡路里摄入量设定一个明确的限制将影响体重增加和饮食模式。但我们中有多少人真正知道卡路里是什么?...
在物理学和营养学中,卡路里都是能量的计量单位。膳食卡路里是基于物理卡路里,但它有一个更有限的具体应用,并没有被准确地使用。在物理学中,有两种类型:一克热量是将一克水的温度升高1摄氏度所需的能量,而一公斤热量是将一公斤水的温度升高1摄氏度所需的能量。饮食版本基于物理学中的后一种测量。。...