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全谷物

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什么是全谷物？(whole grains?)

全谷物是指小麦、大米、玉米、燕麦或黑麦等未经精炼的谷物，这意味着全谷物被保留，而不仅仅是胚乳。由于谷物完好无损，这些谷物比精制的谷物有更多的营养价值，而且往往有更丰富的坚果风味。均衡摄入全谷物是健康饮食的重要组成部分，如果你不确定食物是否全谷物，请仔细阅读包装。。...

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落yu离殇发布于 2022-01-21 10:12

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全谷物(whole grain)和全麦？(whole wheat?)的区别

当谈到全麦产品和全麦产品之间的差异时，消费者可能会产生一些困惑。虽然全麦和谷物产品之间有许多相似之处，但也有一些差异可能非常重要。...

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zdwkizrb 发布于 2021-12-05 13:14

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什么是珍珠粒？(pearled grain?)

珍珠粒是经过抛光去除外层的谷物，称为麸皮。你也可以听到珍珠颗粒被称为抛光颗粒或简单的珍珠颗粒。大多数市场出售散装和包装的珍珠谷物，特定的珍珠谷物也可以直接通过专业生产商订购。在烹饪中使用珠光谷物的方法有很多，与其他谷物相比，珠光谷物有一些优点和缺点。...

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v0808680r 发布于 2021-12-05 09:13