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酸洗盐是一种专门为酸洗和罐装而设计的盐。为了使其最适合其预期用途,这类盐特别纯净,而且通常粒度非常细,以确保其易于溶解。许多市场都有腌制盐,尽管有些城市的人们可能需要做一些搜索。在紧要关头,这类盐可以被犹太教食盐或食盐取代,尽管这些食盐的性能可能不太好。...