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烘焙空饼是一个指导,您可以找到准备烘焙或部分烘焙的饼壳。许多食谱要求完全烘焙的馅饼外壳采用空烘焙工艺,以便以后添加配料。例如,巧克力或香蕉奶油派烘焙时没有必要的填充物。待饼壳冷却后再添加。...
纯蔗糖是用甘蔗生产的糖,而不是用甜菜或甜菜和蔗糖的混合物生产的糖。有些人认为蔗糖的质量更高,因此在某些地区受到高度重视。它可能比甜菜或混合糖更贵,而且通常有明显的标签。...