【食谱简单】的知识问答

食谱简单

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什么是基辅鸡？(chicken kiev?)

基辅鸡肉是一道很受欢迎的鸡肉菜肴，奇怪的是，这道菜是在法国发明的，在纽约命名的，尽管乌克兰名字可能暗示着什么。这道菜已经做了几百年了，可能在纽约被命名是为了吸引东欧移民。它的制作方法是在带骨的鸡柳中加入黄油，然后在上面涂上面包屑，然后油炸或烘烤。最终的结果是一个丰富，潮湿的填充鸡肉菜肴，传统上是与土豆，豌豆，柠檬装饰。一些餐馆提供基辅鸡肉，这道菜也可以相对容易地在家里做。。...

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ANDYZHG 发布于 2022-01-21 13:30

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什么是冲浪和草皮？(surf and turf?)

“冲浪和草皮”是一个餐馆术语，指的是一道主菜，包括一部分肉和一部分海鲜。有些人认为，这种类型的膳食只是一种炫耀的奢侈，因为它通常包含昂贵的成分，可能是菜单上最昂贵的东西。牛排馆和中档餐馆，特别是美国海岸线一带的牛排馆和中档餐馆，经常把它作为主菜提供，通常表明它是菜单上的冲浪板和草皮盘。...

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arwb1753 发布于 2021-12-05 12:01

什么是基辅鸡？(chicken kiev?)

什么是冲浪和草皮？(surf and turf?)

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