【干计量换算】的知识问答 - tl80互动问答网

干计量换算

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什么是干货？(a dry measure?)

当涉及烹饪时，干燥测量用于测量非液态成分。可以使用干量具来分出面粉和糖等配料。相比之下，液体测量仪用于测量水和油等液体成分。所有干燥成分的测量方法都不同，为了成功完成任何配方，必须遵守这些测量方法。...

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YE3790561629 发布于 2022-01-24 15:11

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什么是测量干燥成分的最佳方法是什么？(the best way to measure dry ingredients?)

为了测量干配料，成功的厨师必须始终遵循以下几个步骤。如果不小心正确测量干燥成分，配方中将添加过多或过少的一种或多种成分。因此，配方可能会被彻底毁掉。...

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气冷抖笑发布于 2021-12-05 12:30