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真芥末

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什么是辣根粉？(horseradish powder?)

辣根粉是一种辛辣的粉末，通常混合在奶油或蛋黄酱中，如蛋黄酱、酸奶油或奶油干酪，以制作非常“热”的蘸酱。你可以用卷心菜家族的一种植物阿莫拉西亚鲁斯蒂卡纳的根来获得辣根粉。这是干燥，然后细磨生产辣根粉。你更可能看到辣根粉混合成各种各样的粉末，而不是粉末状。但是现在很多人都在寻找这种粉末，这样他们就可以决定酱汁中的热量和调味品。。...

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tlhdrrl 发布于 2022-01-21 16:32

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什么是芥末？(wasabi?)

当大多数人想到芥末时，他们会想到与寿司或生鱼片一起食用的火热的绿色酱。但他们可能正在吃特别热的西式辣根，加上一些酱油、热芥末和一些绿色食品色素。众所周知，真正的芥末很难找到，而且一旦找到就很昂贵。...

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きょう右发布于 2021-12-06 08:40

什么是辣根粉？(horseradish powder?)

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