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干腐病是一种由纤维素食用真菌(如厚壁菌Meruliporia incrasata和漆树Serpula lacrymans)定植造成的木材破坏。当这些真菌在木材中繁殖时,木材会变得易碎,最终会腐烂。这种类型的木材损坏在全世界都是一个问题,人们使用多种技术来解决它,从用抗真菌化学品处理木材到在结构的关键部位使用木材替代品以避免干腐造成的损坏。...
木耳菌是一种胶状蘑菇,广泛分布于北半球,但在亚洲部分地区更常见于栽培和食用。木耳经常出现在中国和日本的食物中,在那里它给人一种有趣的质感,有时会让西方消费者感到不快。木耳也被列为黑木耳或木耳,正式名称为黑木耳。...