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许多曲奇饼都是薄的,呈圆形或镂空形状,但条形曲奇饼有不同的外观,可以提供各种各样的纹理。棒状饼干就是在一个平底锅里做的饼干,然后切成条状,其中很多很受欢迎。一些简单的酒吧曲奇,比如布朗尼,是最受欢迎的曲奇之一,因为它们味道鲜美,制作简单。并不是所有的条都这么简单,许多变成条的cookie需要多个步骤,尽管结果往往是值得的。。...
露丝·韦克菲尔德经常被认为是巧克力饼干的发明者。她和丈夫一起经营马萨诸塞州的托尔豪斯酒店。通常的故事是,韦克菲尔德经常为她的客人做食物,她决定做一个巧克力奶油饼干,但没有足够的巧克力棒来制作。取而代之的是,她把条子切碎,加入黄油饼干的配方中。...