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17世纪,印尼bobotok的食谱是由印尼人乘坐荷兰东印度公司(Dutch East India Company)的香料船运送的,该公司还将马来奴隶运送到南非。随着时间的推移,bobotok演变成了南非传统菜肴bobotie。碎羊肉、猪肉或牛肉,加上几种不同的香草和香料,有时还加上干果,制成了一种甜味浓郁的肉馅馅饼,馅料上有鸡蛋。香蕉、酸辣酱、一种辛辣的水果调味品、桑巴尔(sambal)、一种以辣...