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西兰花和花椰菜都与卷心菜和芥末有亲缘关系,而且每种花椰菜中的一些品种实际上是作为另一种出售的。尽管声称这两种蔬菜非常相似,几乎可以互换,但它们之间还是有一些显著的区别。它们看起来不一样,味道也不完全一样,而且它们提供独特的营养。...