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碳水化合物是地球上最丰富的有机化合物之一,是丰富的生命能源。它是人类生活所需的大量营养素之一,是人类日常饮食中所需的大量营养素。醛糖和酮糖是碳水化合物分子,在性质和形成方面很容易区分。这些碳水化合物是由类似的重复的单一单位或它们是由一个以上的单位或单体组成。其次是两种碳水化合物,简单碳水化合物和复合碳水化合物。简单碳水化合物只含有或两个糖单位,因此单糖(含一个糖单位)和双糖(含两个糖单位)是简单碳...