【水解酶】的知识问答 - tl80互动问答网

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蛋白酶(protease)和肽酶(peptidase)的区别

蛋白质是大分子。它们主要由碳、氢、氧和氮组成。由于其在身体结构和功能方面的作用，它是一种重要的营养素。蛋白质消化或蛋白质水解开始于胃，尽管大部分蛋白质消化是在小肠利用胰酶进行的。蛋白质消化的最终产物是氨基酸，它们很容易被小肠吸收，并通过血液输送到靶器官。蛋白质降解也是工业环境下常见的过程。蛋白质降解主要发生在皮革、羊毛、食品等行业。蛋白质降解是一种酶催化反应。因此，目前，这些酶是在世界范围内使用重...

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vtlp3933 发布于 2020-10-20 13:40

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蛋白酶(protease)和蛋白酶(proteinase)的区别

蛋白质是由碳、氢、氧和氮组成的氨基酸单体。它们是大分子，在结构上分为不同的层次。蛋白质在机体的结构和功能特性中起着重要作用。蛋白质是一种必需的营养素，可以从动物和植物的食物来源中获得。蛋白质消化始于胃，止于小肠，在那里被吸收并输送到目标器官。蛋白质降解也是许多行业的一个重要过程，包括皮革工业、羊毛工业、食品工业和基因工程技术。蛋白质降解或蛋白质水解是一种酶催化的反应，与一种被称为水解酶的特殊酶类型...

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ijp8702 发布于 2020-10-20 13:20

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初级的(primary)和次生溶酶体(secondary lysosomes)的区别

溶酶体是1955年比利时科学家克里斯蒂安·德杜夫（Christian De Duve）通过分馏过程意外发现的细胞器。脂肪和生物细胞器中的许多蛋白质，如细胞膜上的蛋白质，都可以降解。是细胞的消化系统降解细胞外的物质，以消化过时的成分。一般来说，溶酶体被视为球状的液泡，但它们可以根据细胞外被消化的物质以不同的形状和大小显示出来。因此，溶酶体是形态多样的细胞器，表现出细胞内物质消化的共同功能。在溶酶体中...

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uwe05298 发布于 2020-10-20 06:58

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水解酶(hydrolase)和转移酶(transferase)的区别

水解酶和转移酶的关键区别在于，水解酶是一种通过用水来切割共价键的酶，而转移酶是一种酶，它催化功能基团从一个分子转移到另一个分子。...

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iuss1434 发布于 2020-10-01 00:45

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