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奶酪和Paneer的主要区别在于,奶酪是由牛奶在陈化过程中凝结而成,而Paneer是由牛奶凝固或打浆而成,不需要熟化。...
Paneer是一种很受欢迎的食品,从牛奶或羊奶中提取,经常用于北印度厨房。它是一种乳酪(在西方世界并不是真正的乳酪消费品)是通过将牛奶凝固而获得的。豆腐是一种从大豆中提炼出来的食品,看起来就像是煎饼。许多不知道豆腐的人仍然困惑于它到底是不同的还是类似的。尽管表面上有相似之处,但Paneer和豆腐之间还是有区别的,这将在本文中重点介绍。...
奶酪和煎饼是两种不同的食物,它们在制作和性质上有所不同。牛奶经酸化处理后制成的奶酪。细菌使牛奶变酸,它们在产生奶酪风味方面起着很大的作用。...