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米酒

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什么是米酒？(rice wine?)

米酒是一个有点欺骗性的名字，因为它不使用水果（通常是葡萄酒的成分），而是用谷物（大米）发酵生产葡萄酒。有人说，米酒酿造过程实际上是米酒酿造过程，但最终的结果通常与葡萄酿制的葡萄酒味道相似，而不是大多数啤酒。然而，它的味道并不像发酵过的葡萄酒或啤酒，其酒精含量可能在18-25%之间变化，比葡萄酿制的葡萄酒更浓。...

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c6got5ksxh7 发布于 2022-01-23 00:01

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米醋(rice vinegar)和米酒醋(rice wine vinegar)的区别

实际上，米醋和米酒醋并没有什么区别，这使得它们之间的区别非常明显。醋是一种酸的液体，用作调味品和防腐剂。传统上，它在世界各地的许多菜系中都有使用，特别是在中国和日本的菜系中已有几个世纪了。一提到醋，我们就会想到一个瓶子，里面装着红色、黑色或白色液体，洒在米饭和其他中国菜上作为调味品，使这些菜肴更加美味。在早期，醋也被称为酸葡萄酒，只由葡萄酒发酵制成。但是今天，醋有无数种，任何含有糖的水果或谷物都可...

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ivzy2421 发布于 2020-10-22 16:13

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米醋(rice vinegar)和米酒醋(rice wine vinegar)的区别

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