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酒石

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酒石奶油(cream of tartar)和小苏打(baking soda)的区别

说到烘焙，配料清单相当长。然而，这是非常重要的，因为一道菜的命运有时可能只取决于一种成分。发酵剂是可以制作或打碎烤盘的配料。酒石奶油和小苏打是烘焙食品中常用的两种发酵成分。了解鞑靼奶油和小苏打的区别，对于选择最好的食材来添加到适当的菜肴中可能会有很大帮助。...