薩曼莎·克裡斯托弗雷蒂是歐洲航天局的義大利宇航員。她目前擁有一些太空飛行記錄，其中包括有史以來第一個在太空中釀造濃縮咖啡的人。

2014年和2015年，克裡斯托弗雷蒂在國際空間站獃了199天，在那裡她進行了各種科學實驗。她研究了幾代果蠅的基因變化與疾病的關係；她負責日本領導的實驗中使用的秀麗隱桿線蟲；她傾向於研究植物如何在微重力下生長。

克裡斯托弗雷蒂本應於2015年5月返回地球，但她在國際空間站的停留時間延長至6月，因為一艘搭載俄羅斯聯盟號火箭的貨船未能抵達空間站。這次推遲使克裡斯托弗雷蒂的停留時間延長到了199天，使她得以獲得**宇航員單次太空飛行時間最長的紀錄(美國宇航局宇航員蘇尼塔·威廉姆斯（Sunita Williams）此前曾保持195天的紀錄。）不過，克裡斯托弗雷蒂的紀錄不會持續太久。目前在國際空間站工作的美國宇航局宇航員佩吉·惠特森不久將超越她。

不過，她的一張唱片將永遠保留。在返回地球前不久，克裡斯托弗雷蒂用一臺名為ISSpresso的咖啡機在太空中釀造了第一杯濃縮咖啡。然後她穿上星際迷航制服上衣，用一個特殊的零重力杯子啜飲。

克裡斯托弗雷蒂目前還沒有計劃再次飛往國際空間站，但她一直在德國科隆的歐洲宇航員中心工作。在這裡，她致力於新的技術，有一天可以用於未來的月球任務。不過，她“肯定”很期待再次進入太空。”希望最終能再次輪到我，”她說。

與此同時，韋奇與克裡斯托弗雷蒂談到了她是如何成為宇航員的，她在國際空間站進行了哪些科學實驗，以及那臺著名的太空濃縮咖啡機發生了什麼。

為了清晰和簡潔，本次採訪經過了編輯。

你18歲時在美國留學。你去了哪裡？你為什麼決定這麼做？

我是明尼蘇達州聖保羅的交換生。我之所以想這麼做是因為那是一個挑戰。我非常著迷於這樣一個想法：不經常旅行，但真正發現其他地方，其他文化，真正學習其他語言。所以我一直都知道我想利用這個機會，在我上學的時候到國外做一個交換年。雖然我並沒有特別選擇明尼蘇達州的聖保羅——這隻是剛剛發生的事——但我選擇了美國，因為那時我已經對太空和科幻小說非常著迷，當然，美國過去是，現在仍然是太空探索的領軍者。

我在高中的時候也在國外學習，因為我對整個美國都很著迷，最後在堪薩斯的一個偏僻的地方結束了學業。那次經歷是如何塑造你現在的樣子的？

我認為去另一個地方是很可怕的，因為你在很小的時候就去了。我相信你在堪薩斯州的一個偏僻的地方也經歷過文化衝擊，我認為這是非常重要的經歷。作為一個十幾歲的孩子，你仍然保持著靈活的態度，或者說你有能力把這些融入你的框架，你的個性，你的經驗，你的工具袋。然後你就一邊走一邊接受。所以我認為這有助於我在生活中做出關於出國留學、出國旅遊的其他決定。我在德國學習，然後在法國做了一部分，然後在莫斯科做了論文。當然，現在我生活和工作在一個多元文化的環境中。我認為作為一個十幾歲的孩子，作為一個女孩的經歷，給了我信心，讓我做出所有其他的選擇，我認為它們共同塑造了我。

你什麼時候，為什麼決定成為一名宇航員？

它可以追溯到童年，所以有點難說為什麼，因為那是一個你做決定不一定是理性或有意識的年齡。我喜歡說空間選擇了我，而不是我選擇了空間。我那時正是你著迷的年齡。誰知道為什麼！有趣的是，隨著我的成長，我培養了很多更成熟的興趣和**，比如科技和飛行，然後再次出國旅行，不同的文化，不同的語言。所有這些東西，一起，讓我走上了通往太空的道路。

2014年和2015年，你在國際空間站上度過了199天。你的經歷怎麼樣？

很難用幾句話來形容，因為這已經是你生命中的六個多月了。這是一個複雜的經歷。你一開始就興奮極了，因為我一輩子都在努力工作，幾乎要到達太空。我幾乎一生都渴望它。一方面，你有這方面，這是實現這個難以置信的夢想，它幾乎，你在那裡，但你很難相信它真的發生了。但這也是一份工作。你在那裡是為了表現，人們對你進行了多年的培訓，對你進行了多年的投資，因此你也面臨著正確完成工作併在199天內達到預期的全部壓力。

然後你會變成一個外星生物，真正學會如何在地球之外生活，主要是在失重狀態下生活。還有一個方面，它是一個家六個月，你的船員夥伴是你的家人[然後是你獲得的熟悉感，一方面是對空間站的熟悉，另一方面是對你每天從視窗看到的整個地球的熟悉。這是一個非常豐富和複雜的經驗，有很多，很多方面。

很多宇航員說去太空改變了他們的生活。你在國際空間站的停留改變了你嗎？

不，我想沒有。我覺得這有點誇張，因為這是人們真正喜歡聽到的。但事情的真相是，當人們回來說，“我對我們星球的脆弱性產生了這種欣賞，或者我們是這個星球的守護者，都在同一條船上，”事實是，不管怎樣，也許我們都會這麼想。當然，去太空是每天都在視覺上呈現給你的東西，但這並不是說我以前不知道所有這些事情，對吧？從這個意義上說，這並沒有改變我。

你在國際空間站做了什麼科學實驗？

很多。我認為在一次為期六個月的典型探險中，大約有200到250個實驗。當然你不必直接和他們打交道。有些是我的隊友做的，有些只是在後臺執行，船員甚至不需要與他們互動。其中一些，我只需要開啟開關或者拿樣品放進冰箱，所以我不用做太多。然後可能有幾十個-也許40到60個-作為一個船員，你不僅是接線員，但實際的主體。所以這個實驗是在你身上做的，作為一個適應太空生活的人。所有的實驗都是非常密集的，因為你必須處理樣本，有時處理它們，或者固定它們。我甚至嘗試在太空中飼養果蠅，這是一個用真正的動物做的實驗，需要宇航員的特別照顧。

生活在太空中有什麼讓你懷唸的嗎？

我不是一個懷舊的人，所以我幾乎從不把註意力集中在我錯過的東西上，但是如果我更積極地考慮下一次我將去太空，以及我期待再次體驗的東西，那就是失重。這是一種非常獨特的感覺，輕盈自由的身體感覺和居住空間的三維空間非常特別。你只能在太空中體驗。

你因為在太空中做了第一杯濃縮咖啡而出名。怎麼會這樣？咖啡機背後的故事是什麼？

有一家公司找到我，他認為把濃縮咖啡機送上太空是個好主意，然後又有一家公司真的想把義大利濃縮咖啡作為產品而不是機器送上太空。然後這整件事變成了一個非常酷的專案，義大利航天局支援它，他們做了一個了不起的工作。他們是都靈一支非常年輕的工程師團隊，非常有動力。一開始沒人相信他們能及時把它送到我的探險隊，因為休假時間很短。你想飛上太空的東西通常需要一些時間，不僅是工程方面，還有所有的安全審查和所有需要批准的委員會。你說的是一臺在高溫高壓下含有液體的機器，人們對安全性非常緊張。但是他們剋服了困難，按時完成了任務，幾乎沒有及時，因為我想它是在4月份到達那裡的，我本來應該在5月份離開的。但我們真的很興奮。

從那以後咖啡機怎麼了？

我認為下麵的工作人員不是很喜歡喝咖啡，所以我認為他們正在把咖啡儲藏起來，放在儲藏室裡。它現在還沒有進入執行模式，但我想下一位義大利宇航員將在今年夏天飛往太空，他計劃把它拆開，重新安裝。他肯定會把一些咖啡膠囊裝在他自己的小食品分配容器裡。

你選了什麼特別的食物嗎？

是的，我有為我做的袋子。作為歐空局的宇航員，我們有這個機會，在大多數時間裡，得到一些為我們開發的**食譜。所以我根據營養價值制定了一些食譜，這樣我就可以開啟袋子，在裡面吃一頓。一種是奎奴亞藜沙拉，裡面有鯖魚和乾西紅柿，我通常在裡面加些橄欖油。另一道菜是雞肉，裡面有蘑菇和豌豆。

你在太空中的社交媒體帖子很受歡迎。我在想，當你在國際空間站的時候，你怎麼決定發什麼？

我做的一件事就是拍照，你從視窗看到的漂亮的東西，你可以拍下來貼上去，這通常是社交媒體上最吸引人註意的。還有其他一些事情需要更多的工作，儘管它們實際上吸引的註意力較少，也就是報告你實際做的事情。事實上，至少在我的一次任務的前半部分，我幾乎每天都會在部落格上發表文章，描述我正在做的實驗和不同的活動，儘管不幸的是，我認為它們沒有我的照片吸引一半的註意力。但我確實覺得自己不僅致力於分享照片，而且還致力於分享我正在做的事情的內容，所以我也試著這麼做。

我喜歡你帶我參觀國際空間站廁所的影片。反饋是什麼？

啊，廁所！嗯，我不知道釋出時的反饋是什麼，因為當你在太空時，你有點像個泡泡，所以你不知道到底發生了什麼。但我仍然看到它有時轉載，即使現在已經兩年了，所以我認為它很受歡迎。這是每個人都很好奇的事情，所以每當世界上有人寫一篇關於太空生活的部落格或文章時，他們都會連結到它。我的意思是，不僅是我的，其他宇航員也這樣做了，我也得到了我的一份。

影片是你的主意嗎？

是的，是的，那是我的主意。你看，不幸的是，很難對我們的工作做詳細的影片，因為當你做工作時，你真的沒有時間做影片。當你做實驗時，你的日程安排很緊。那個實驗本來要花一個小時，而你實際上只有一個小時，所以真的很難騰出額外的時間。另外，這不是很專業，因為如果你被耽擱了，人們會說，你為什麼要做一個影片而不是工作？所以，你唯一能真正花時間和檔案，並試圖作出一個很好的影片有關的事情是更像船上的生活。這就是為什麼你會發現大部分關於廁所、健身房和洗衣的影片。這些都是人們很好奇的事情，但另一方面，它們也是我們有機會記錄下來的事情，因為我們可以在空閑時間這樣做，而不會影響工作。

你是如何激勵更多的**加入STEM的？

我認為你不應該為此付出努力，你應該做你自己。如果你處在像我這樣的位置，你可以成為一個在STEM工作的人的榜樣，我就是那種認為你是一個榜樣而不是透過說話。所以我通常不是一個真正走出去，試圖給出建議的人，也是因為我認為很難給一大群人提供建議。但我很感激我能成為榜樣。所以我試著做我自己，展示你可以做的事情，它們是一種選擇，然後一個年輕的女孩，年輕的女人，可以從中得到他們需要的任何東西，這對他們是有用的。

你現在在忙什麼？

我有很多工。我在科隆的歐洲宇航員中心工作。我負責一個叫做太空船EAC計劃的計劃。國際上有一種觀點，即我們希望在下一個十年的後半段時間內有人到月球上執行任務，在月球周圍，在月球空間建立一個棲息地，然後有人到月球上執行任務。所以在技術開發方面還有很多工作要做，特別是在操作概念方面。這項工作在很大程度上是由學生完成的。我們只是掃描一下想法，看看一個想法是否足夠好，然後我們可以把它**更廣泛的歐洲航天局生態系統中，這樣它就可以得到發展。

我還負責一個專案，我們正在做的是建立一個相對低預算的月球模擬器，一個在穹頂下的封閉錶面，在那裡我們將放置一個模擬風化層和一個棲息地的模擬器，同時也是一個基於太陽能板、電解質和燃料電池的無碳能源供應的示範。我還負責一個研究輻射和輻射防護的專案，這可能是我們在低地軌道外進行太空飛行時會遇到的一個大問題，因為我們沒有像現在空間站所在的高度那樣受到輻射防護。我也是負責與中國航天局合作的工作組的一員，這是我們希望在未來幾年服務和發展的。

你認為太空旅行的未來是什麼樣子的？

我認為，從**機構的角度來看——NASA、ESA、JAXA等等——一方面，重點是繼續建設國際空間站，但（另一方面）我認為現在已經達成共識，下一步是在月球附近。我想這就是我們在未來十年將要看到的。當然，與此同時，私人主動性也在激增，這就更難說它們將走向何方。你們宣佈了一些與小行星、火星有關的私人計劃，我想我很難判斷這些計劃有多現實。這很令人興奮，但我沒有足夠的洞察力去理解它們是否可行。

你想去火星嗎？

我當然願意，但現實地說，我認為這可能是對下一代至少是歐洲宇航員的東西。會有點下線。但如果我能繼續我的職業生涯，並有機會做一些事情，比如說，我會認為自己已經非常非常幸運了。